东海鱼鲜唱主角 生猪蔬菜货源足
时间:2006-10-08
为了做好国庆、中秋两大节日菜篮子商品供应,市贸易局领导高度重视,刘猛进局长多次听取汇报,作为一段时间重点工作进行部署,张民柱副局长带领有关处室到涉菜企业和生产基地调研、座谈,要求涉菜企业抓住商机,精心组织,扩大招商视野,积极组织货源,集聚全国优质菜篮子商品,采取多种形式,搞好促销活动,充分满足黄金周期间市民消费新需求。
“十一”黄金周秋高气爽,凉暖适度,对海洋捕捞、畜禽饲养、蔬菜生产及菜篮子商品流通都极为有利。节日期间菜篮子市场交易红火,销量有较大幅度的增长,价格均有不同程度的上升,但蔬菜货多价廉。
鱼肉禽蛋全面旺销,货丰质优。东海开捕10余天,大批海鲜赶在节期交易,江东水产批发市场节日7天批发交易3465吨,日均近500吨,80%以上来自东海捕捞产品,创建场以来三大黄金周(五一、十一、春节)交易新高,加上冷藏进冻500余吨,同比增长15%。交易量较大的有小黄鱼、梭子蟹、带鱼、鲳鱼、马鲛鱼、鳗、虾、肉鳎、乌贼、鱿鱼等。另外有近20%来自南海、渤海鱼货,进口“洋鱼”,以及地产养殖水产品,由于品种、规格、价格不同,买主各有所需,交易同样红火。猪禽蛋大部分来自河南、安徽、江苏、山东等省,由于价格回升,饲养量增加,货源充裕。市区7天批发交易生猪16431头、日均2347头,同比增长9.19%;市肉禽蛋批发市场7天成交活鸡42.2万只,日均6万只,禽蛋352吨,日均50吨,同比增长65%、79%。时值北方蔬菜上市旺季,山东土豆、河北大白菜、河南圆尖椒、山西包心菜、甘肃花菜、内蒙西芹、黑龙江番茄等,南方时令蔬菜长瓜、青瓜、梅豆、荷兰豆、花生、雷笋等,以及地产茭白、芋艿、各种叶菜类赶节上市,7天交易量8783吨,日均1255吨,同比增长4.31%。
价格同比上升,但比节前下降。由于柴油涨价,劳务工资提高,影响捕捞和流通成本,节日期间,水产品批发每公斤9.44元,同比上升12%,但由于今年东海头汛鱼品个体大、鲜度好,质量优,价格上升在情理之中。鲜肉批发每公斤12.63元、活鸡9.39元、禽蛋5.97元,同比上升13.9%、8.8%、12.2%,虽升幅较大,但较之去年同期低谷时属恢复性回归,仍低于前年价格水平。蔬菜因近期到货集中,价格一直走低,每公斤1.74元,同比下降2.8%。由于节日期间货源充沛,肉、鱼、菜价格反而比上月均价下降0.32%、14%、8.4%。
为确保节期市民消费安全,加强检测督查。市贸易局领导和海曙、江东、江北、鄞州区贸易局有关人员对批发市场、菜市场、生猪屠宰场、豆类制品厂产品质量安全进行督查。市区最大的宁波方兴食品公司屠宰场节日期间抽测宰前生猪342批次,未发现瘦肉精含量;市蔬菜批发交易市场检测中心抽测蔬菜1050批次,检出一批来自山东的750公斤大白菜农药残留超标,已按规定由驻场行政执法部门处理;江东水产批发市场每日抽测20多种水产品的甲醛、二氧化硫、孔雀石绿,均未发现上述有毒有害物质,从而保障流通源头的质量安全。